规划，建立长期有效的培体系并坚持下去三，提高内部理能力，树立企业精神，培育企业文化，营造员工归属感。作为酒店理专业的师，周晓为主应从以下几方面入手1以人为本，回归职业教育本质工学交替，校企共同培养。同时提高教师素，教师深入了解企业及行业发展现状，才“铁屑压块”求饮业专业人员成了无源之水建1建国有关部门尽研究制定餐饮业中长期人才培养规划，建立完善饮业紧缺人才培养机制加培养餐饮紧缺的高能型人才，加解决餐饮业人才断档的窘2建国有关部门大幅度增加餐饮高等院校单单招指标，扩大餐饮烹饪专业招生比例，做大源头基

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省高星级酒店数量出现萎缩省旅游行负责人说，前酒店业升星意愿仍比较强烈，原因部分经营者为，升星可以督促酒店提高服务质量，规范服务标准，成为工作抓手省旅游行相关人说，高星级酒店尽管数量全国都在萎缩，但根国内有关统，整体仍是盈利的，处好过低星级酒店。

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伊，应受益于年会、会务等活动的高酒店，更在消费旺季出现了国内首例五星级酒店破产例，据报道，浙江宁波的五星级酒店雷广场酒店传出了破产板失联的消。目前众多五星级酒店为摆脱困境，纷纷要求降星，还有更多准备申报五星的酒店也暂缓申报于另一极的中国低旅店业，

餐海外发展推广扶植专项基金，专门用于餐海外推广的资金持，如拍摄中餐推广传片举办国际美食节、组建烹国队参加国际烹饪比赛等也以采取项管理的方式由政府向社会团体等专业机构买服务并展相关推广工作2加强政策引，为中餐海外走出去提供便利。商务部争取优惠的政策，

化交流活动但，以上活动大都是依靠民间发动并由行业组织行措资金完成的，尚未形成国战略所以有部分影响较大的活动由于没有得到政府的持或资金扶持而未能举办，对推动中餐走出去造成了一定影响与餐海外推广不同的，很多国家都成立专门的美食推广机构，列支专门的推广经。

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市场定位发展方向。可以，来几年中国酒店业争夺的重点将会聚焦在档酒店市场，而这场由档酒店业竞争引发的中国酒店业的新革命，谁将成为最大的赢，已成为业内受关注的未来五年将成为国中档酒店业发展的黄金时1国民旅游持续升级，为酒店业发展提供强力支撑受国“铁屑压块”，愿摘星是为了经营更灵活，至于至今仍保留很多五星标识，因为还没有拆完省旅游相关人士表示，晨鸣国际大酒店明知已取消五星级资格，仍向顾展示自己是五星级酒店，不诚信为，涉嫌违法违规，对旅游部门将进督察，责令整改。据透露，酒店当地旅游部门曾对主动摘星表示悔意，甚

织协会与饮企业极参加各种国际交流活，中国美食走进世博会、走进联合国、走进联合国教文组织、走进全球孔子院、全球中国文化中心等。加强饮业品安全全程监提出人全国政协委员、重庆陶然居食文(集团)有限司董事长严琦案由食品安全直受瞩目，上海喜、台湾潲水油等事

995家酒店，覆盖300城市;611家直营店1,376家加盟理店和8家特许星程酒;2014年全年华住旗下的总房间数量加37%，其直营店房增加10%，加盟理店房量加62%;20141231日，华住共有673家酒店在筹开业，其中直营29家，加盟管理644;2014(已出租房的平均

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到它漂亮的连锁酒店品;提起尚优精选酒店，就想到它国内首投产运营模式的2档酒;提起澳典烘焙，就能想到它具有互联网基因的城市蛋糕店之，互联网时代，会不断迸发出新颖甚至是新的商业模式，所有业都不能置事2015年，谁能找商业模式开发出好产品，才能获得

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“铁屑压块”或在建中(173家是加盟)，另200家酒店待签约(全部为加盟店)。酒店集团的各个品牌继续受到加盟商的追捧。全方位整合营销策略2015年发力中档市场酒店集团席执官孙坚表示,展望2015年，尽短时间内市场没有明显的反弹预期，但我们仍然对中国的整体旅住宿市场保持长期的。